第276章
林彩蝶的蘸料其实很简单,就是芝麻酱和海鲜汁,再就是小米辣、香菜这些,像是后世流行的花生碎、腐乳之类的根本就没有。
但是她这食材多数是空间出产,味道更好,再加上这年代本就调料单调,所以,这样的料汁已经算是顶好的了。
当然,就是其他的东西,到市场也能买到,不过林彩蝶也没储存,又不是常吃的,何况,她这已经算是美味了。
第379章 鹅颈藤壶
林彩蝶正在认真的准备着,赵峥嵘看也没什么帮忙的,就指着小岛说道。
“我看礁石上有生蚝,我你找找工具,我也挖几个。”
林彩蝶看了一眼,这地方倒是方便,站在船上就能挖到。
但还是叮嘱了一句:“那你小心一点啊。”
说着,在空间里找到工具递给他,一个小铲子,一个小桶。
这小岛或许是比较偏僻了,礁石壁上长的都是那种大大的。
林彩蝶看了一眼,这些生蚝基本上都是巴掌大小,每个都在半斤以上,也就是说,都是所谓的一级生蚝。
也不是说这礁石上都是这么大的,只是大多数,不过小的,赵峥嵘根本就不去挖。
这么大的生蚝,其实就是几下就能弄个小半桶。
林彩蝶也满是兴致的打量着,忽然,她眼睛一凝,这是?
林彩蝶仔细的看过去,细细打量了一下,这应该是藤壶。
而且她指的藤壶不是传统的藤壶,而是鹅颈藤壶。
鹅颈藤壶,又名海鸡脚,是龟藤壶科茗荷属动物。 有“来自地狱的海鲜”之称。
这时候在国内其实并不是多受欢迎,也没被划分出来,但是在欧洲,则是相当的有名气。
说来自地狱主要有两个解释,一个是挖着困难。
这种东西,基本上都长在海浪常年拍打的地方。
在这地方,礁石上都是湿滑的,而鹅颈藤壶又都很尖锐,一旦滑倒,刮到就受伤,甚至会危及生命,国外就有专门的采壶人,也经常会有人因此而丧失生命。
而另外一个,就是美味和口感了,是完全不同于其他海鲜的美味和口感,让人沉醉其中欲罢不能。
鹅颈藤壶
林彩蝶上辈子是吃过的,说实话,让她讲有多好吃也说不出来,但是那时候价格已经上来了,所以在知道价格的前提下去吃的时候,心里作用也占很大一部分。
看着长在那的鹅颈藤壶,林彩蝶有些心动。
主要是她空间里还没收过这个,这要收到空间里然后繁殖起来,以后自己就能源源不断的吃到了。
但是挖这个也确实是危险,林彩蝶也舍不得让赵峥嵘冒着危险上去。
赵峥嵘看到林彩蝶发呆,就顺着她的目光看过去。
“那是啥,佛手?”
佛手也是一种带壳的,和鹅颈藤壶极为相似,主要区别就是触手的长度,也就是所谓的茎。
林彩蝶:“这不是佛手,是鹅颈藤壶,这东西在西方都是按两卖的,价格极为昂贵。”
赵峥嵘不理解,居然这么贵,不过既然是好东西,那就不能放过了。
“我上去挖一些。”
林彩蝶赶紧拦着:“算了吧,这个挺危险的。”
赵峥嵘不在意的摆摆手:“放心吧,这点对我没难度,再说,我也想活动一下。”
林彩蝶也就不劝了,只是叮嘱一声:“那你小心一点啊。”
赵峥嵘直接站在船上就往小岛上爬了上去。
多年训练,也算是身手利落,这个小的礁石岛还真不算什么。
等他上去后,林彩蝶才递给他一个小刮刀,一个桶。
同时又叮嘱他:“一定要小心啊。”
“放心吧。”
赵峥嵘蹲在上边一点一点的挖,林彩蝶在下边看着。
生怕赵峥嵘一个站不稳再摔倒了。
不过从头至尾,赵峥嵘都蹲的很稳,很快也挖了小一桶。
林彩蝶喊他:“差不多了,这些够了。”
鹅颈藤壶的繁殖是相当迅速的,这东西是雌雄同体,但是是异体繁殖。
具体的就是我这的公找你的母,他的公在来找我这母。
反正关系挺乱的。
藤壶这种东西,林彩蝶之前在空间里是不收的,也不在意它能对空间的生态提供什么作用。
这东西繁殖起来快,而且对海洋生物来说不是啥好东西,经常性的依附在海龟、鲸鱼身上。
以前收的那些大鱼,林彩蝶还特地有意识控制着把藤壶都丢出来。
但是鹅颈藤壶嘛,还是有点价值的,毕竟好吃,毕竟价格高。
赵峥嵘下来后,很是有兴趣的问:“这些能卖多少钱?”
林彩蝶:“在咱们这卖不了什么钱,也就和佛手一样。”
赵峥嵘皱眉了,佛手才几个钱,真不至于让他爬上爬下的去挖。
林彩蝶笑了下,说道:“我打算在空间里养一些。”
赵峥嵘一听,直接指着桶说道:“这还能养吗,你都拿去。”
林彩蝶白了他一眼:“哪用的了这么多。”
她直接挑了些生命力顽强的,收到空间海洋里的一块低矮的礁石上。
放好后就不再关注了,海水涌动间,不停的冲刷着礁石,这些鹅颈藤壶慢慢的就在这里扎下了根,安了家。
也只有林彩蝶有条件才可以这么养,不然这东西是很难人工养殖的。
赵峥嵘指着剩下的问:“这些呢?”
林彩蝶:“咱们自己吃,怎么说也是好东西,正好都尝尝。”
太平洋的鹅颈藤壶其实只是一种,世界上品质最好的鹅颈藤壶是北大西洋,伊比利亚半岛以西的地方。
林彩蝶想着,以后有机会倒是可以出去看看。
赵峥嵘听说这些是留下来吃的,也低头看了起来,说句实话,这鹅颈藤壶的外观是真的不好看。
他也实在想象不到这东西又能有多好吃。
“这个怎么做,等下一起煮吗?”
林彩蝶点头:“只能煮着吃了,不过煮着也鲜的很。”
其实这东西最简单的吃法就是葱姜水煮,这种吃法不会失去本身的味道,鲜美可口。也可以用酱油水。
火锅烫一下,自然也可以了。
赵峥嵘:“那我清洗一下。”
林彩蝶:“行,我这也准备好了,等下开锅就能吃了。”
林彩蝶特地从空间里拿出一个小桌子放在一边,把清洗好的食材和菜这些都放上边。
两把马扎隔着煤炉相对放着,侧边就是小桌子, 上面放着的就是各式的食材和调料。
两人在海上的小船里,吹着海风、迎着落日、呼吸着咸湿的空气。
几只海鸥从上空掠过过,在碧波荡漾的海面上起起伏伏。
第380章 浪漫感觉
赵峥嵘清理完,然后两人相对而坐,在碧海蓝天、水天一色的海面上,有些心旷神怡,然后竟然也有了一种浪漫的感觉。
林彩蝶从空间拿了一瓶酒出来,递给赵峥嵘:“给,你少喝点。”
赵峥嵘摆了下手:“算了,酒就不喝了,等下喝点汤就好。”
这可不是在家里,就算是林彩蝶有海珠,可是自己要是有些晕乎了,也看不住啊。
他还是认为自己得盯着点林彩蝶。
再说了,鱼汤喝着也好啊,尤其是这个清汤锅底的,放入海鲜煮的多了,里边自然就浸渍出新鲜海鱼的精华,喝着,自然是相当的鲜美。
林彩蝶看他不要,也不勉强,把酒收了,然后给他递了一碗蘸料过去。
“水开了,咱们先吃鱼片吧。”
赵峥嵘点头:“行。”
他没有忌口,况且林彩蝶调的本来就好吃。
东星斑皮肤鲜红,鱼肉则是晶莹剔透般,赵峥嵘的刀工挺好,鱼片薄厚适宜。
夹了几片放到滚烫的汤水中,立刻就被裹挟着上下翻滚。
这鱼片,直接吃刺身都好吃,在开水里也只是烫上几滚就好。
“可以吃了。”
两人都下筷子,鱼片少少的蘸上一点料汁,然后放入嘴中。
鲜、滑、嫩、香,独属于顶级海鲜食材的味道在口腔中爆发出来,那种感觉是绝对的享受。
两人就在小船上大快朵颐起来。
平日里,林彩蝶的饭量其实不算大,两人吃饭多数都是赵峥嵘负责扫尾的工作。
可是今天却不同,林彩蝶忽然就食欲大开般的,虽然吃的还是不如赵峥嵘多,但是也确实没少吃了。
她往船舷上一靠:“今天好像吃多了。”
赵峥嵘:“你这一个人吃,三个人补,消化的快,还是多吃点吧。”
林彩蝶:“那也不能吃太多啊,我感觉肚子里都是涨的。”
其实林彩蝶现在最想的就是早点卸货,这大着肚子的感觉是真的不够舒爽,做什么还不方便。
赵峥嵘:“等下我收拾这些,咱们早点到你海珠里,你要是觉得撑,就在岛上走走。”