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    八零海岛:乘风破浪的军嫂

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    第226章
      
      顺便让大姐夫给她弯个烤架。
      毕竟烤着吃的方式,家里还一直没做过,也让阿明跟着尝尝鲜。
      魏广生按着林彩蝶的描述,直接用铝线完成一个来回弯的架子。
      铝线就是老电线拆开的,在拉电线的时候,很多人家都弄了一些粗铝电线,好多股合在一起的那种。
      村里人弄这个也是为了融了后做勺子、铲子之类的。
      林彩蝶左手拿着弯好的烤架,右手领着小阿明往家里走。
      桶在走着的过程中,慢慢的出现了一些扇贝和生蚝。
      到家后,林彩蝶把阿明领到堂屋,就林彩凤自己在。
      “娘呢?”
      “后院呢,你烧水干啥,要洗澡吗?”
      林彩蝶摇摇头:“我有事,你看着阿明,我去看看。”
      直接去了后院。
      杨三妹看到她就骂了起来:“一天天的不知道干啥,烧火煮一锅水,也不看着火,还往外跑,干啥也不着调。”
      林彩蝶:“娘,我是有事,行了,那里你放着吧,我等下弄,你先帮我找个破的不用的盆或者碎缸底呗。”
      杨三妹抬头:“找那玩意儿干啥,你就不能踏踏实实的。”
      林彩蝶觉得自己真是总被嫌弃。
      第309章 烧烤
      不管杨三妹的叨叨,林彩蝶自己去找了。
      其实就是找一个装碳火的家什,不要求多好,然后把网格状的铝架子放在上边。
      这就是最简易的烧烤组合了。
      其实再简单的也有,不过是直接把肉串在长竹签上,手动转悠着也能烤,费劲一些而已。
      林彩蝶最后找的还是搪瓷盆,掉了不少漆的那种。
      不过不着急现在烤,还要做一些准备。
      弄了点红薯粉丝泡上,然后把鳗鱼杀了,抽骨去膜,加料腌制上。
      虽然林彩蝶一直在空间种植调味品,但是很多还是没有。
      像是生抽、蒸鱼豉油这些,不过林彩蝶用酱油和耗汁代替,再加上空间出产的调料味道更纯正,弄的也非常地道。
      接着又把生蚝和扇贝都清理干净。
      最后准备的是蒜蓉调料这些,空间里大蒜林彩蝶一直常备,这时候就方便了。
      把蒜扒皮,然后剁成蒜末,又切了一些小米辣。
      林彩蝶打算是要做两个味道,辣的少做些,不辣的多做一些。
      蒜蓉酱最好的是做金银蒜,就是多半的蒜沫洗一下,先下锅,炒制金黄后再下剩下的部分。
      金银蒜,蒜香味道浓郁,也没有苦涩味道。
      炒出不辣的,林彩蝶接着又炒了一份辣的,前期工作也算是准备完了。
      然后把生蚝和扇贝都开了,一面带肉的放在一边。
      这时,杨三妹和林彩凤都过来了,看到后问了句:“在哪弄的生蚝和扇贝?”
      林彩蝶:“路上跟人买的。”
      她也不想解释太多,很多时候,解释的越多就越麻烦,越容易露馅。
      她还是准备做饭吧。
      当她试着往里放碳火的时候,杨三妹还说她。
      “你这又是搞什么呢,挺好的盆子你放碳火,以后还用吗。”
      她们这一代人,任何东西都是用到不能再用了,还会再找出一些使用价值。
      林彩蝶的这种行为,对于她而言就是败家。
      林彩蝶:“以后就这样用了,做烤鱼烤肉都行。”
      “瞎折腾,那能好吃的了。”
      “你等下别惊讶就好。”
      林彩凤则是有些期待的看着林彩蝶折腾,别说,这种烤着吃还真的挺吸引她。
      小的时候大家都烤过小鱼小虾的,不过那时候就是为了解馋,谈不上有多少滋味。
      那时候本身就没什么调味料。
      一切都准备好后,把东西都端到前院,一个小桌子在前院一支,林彩蝶坐在小板凳上就开始忙了起来。
      先把烤架上刷上一层油,然后放在盆上。
      接着把鳗鱼放在左边摆了一排。
      然后把红薯粉丝团成团的放在扇贝和生蚝上。
      看她这样弄,林彩凤也伸手帮她放。
      “这样就行?”
      林彩蝶点头:“嗯,二姐你去拿几双筷子,再拿两个小勺。”
      等林彩凤去拿筷子了,林彩蝶就在烤架右边空着的地方一个个的放了两排扇贝和生蚝。
      放好后,林彩凤也出来了。
      林彩蝶端着不辣的蒜料,舀了一勺放在粉丝上,一个个的放过去。
      林彩凤看着也稀罕,也拿小勺开始放辣料。
      这种吃食,还是要动手参与一下才更有成就感。
      别看都是在渔村,但是她们还真没这么吃过。
      物资没丰富到一定程度的时候,大家的日子中没有这么多清闲和花样。
      国内要到大家富裕起来,一些小吃才会先后出现。
      随着时间的过去,香味越来越浓郁,海鲜的鲜和料汁的浓郁,散发出的味道极具诱惑力。
      杨三妹不说啥了,她也觉得味道不错。
      林彩凤则是惊喜更多一些,对好吃的新鲜的人都有强烈的好奇心和探索欲。
      小阿明已经凑在桌子上,小巴掌拍桌子了。
      刚刚要烤的时候,这小家伙就伸着胳膊要参与,被杨三妹拦下了。
      这时候问道香味就彻底不淡定了。
      林彩蝶:“再等一下,马上就好,不能往前凑啊,烫。”
      然后又对杨三妹说道:“娘,你去拿几个盘子,烤好我放里边,就在堂屋吃了。”
      这时候气温还是有些冷的,吃东西还是到屋里好一些。
      杨三妹去拿了,林彩蝶一边烤着一边看着火。
      也就是她自己干过,要不然这火候还真不好把握。
      生蚝扇贝还好,放在那就能行,鳗鱼可得注意着不能烤大了。
      林彩蝶从开始的慢慢找感觉到后边的越来越熟悉,竟有些得心应手的感觉。
      第一批很快就烤好了,林彩蝶把鳗鱼捡到盘子里,生蚝扇贝也都夹出来。
      对着林彩凤说道:“二姐,都拿屋里去吧,看着点孩子,这会还热呢,别烫着,还有,别给孩子吃辣的。”
      “知道了,这些还用你交代。”
      林彩凤端着盘子上屋里了,杨三妹也跟着端了过去。
      不过给林彩蝶留了一盘,里边是一块鳗鱼,生蚝扇贝也各一只。
      林彩蝶这边继续。
      第二波全放上去后,才夹起来吃。
      怎么说呢,久违的美味。
      当海鲜的鲜和烤炙的香一起在嘴巴里绽放,真的是最大程度的放大自己的味蕾。
      自心底直接升起一股享受的满足感。
      林彩蝶满意的点点头,然后又开始忙活了起来。
      屋里,杨三妹和林彩凤一人照顾一个孩子。
      当然,林彩凤在照顾之余也不忘先往自己嘴巴里塞上一口。
      一边吃一边点头:“嗯,是真好吃,小蝶这倒是会整,娘你也尝尝。”
      杨三妹正在把粉丝和耗肉夹到碗里给阿明,放下去还不忘吹吹。
      听到她这样说,也是瞪了一眼,骂道:“就知道顾自己,孩子还没吃呢。”
      林彩凤:“阿泽现在也不能吃这些,阿明不是有你吗,再说,那还就差这一会了。”
      说着,就用筷子蘸了一下扇贝的汁,然后放到阿泽嘴里让他嗦。
      阿泽似乎也尝到了不一样的味道,小嘴吧唧的那叫一个香。
      林彩凤笑着点点头:“好儿子,你可是比你娘享福多了,你娘小时候都是吃不饱饭的。”
      杨三妹抬眼看看她,然后扔出一句:“那也把你养大了,没饿死。”
      林彩凤··· ···
      看看,这就是来自亲娘的嫌弃。
      第310章 大船又回来了
      林彩凤不想说,直接拿了一个生蚝凑到杨三妹跟前,然后筷子一夹就放到她的嘴边。
      “来,先吃一口尝尝。”
      杨三妹也就吃了,毕竟林彩蝶准备的多,今天晚餐都是这些东西了,家里就这几口子人,能吃多少。
      等到吃到嘴里,杨三妹也觉得不错,不过还是说了句:“这和蒸的区别也不大。”
      林彩凤:“不一样,烤的要更入味一些。”
      说着又给杨三妹夹了块鳗鱼。
      杨三妹咽下嘴里的生蚝,就又接了,然后边吃边说:\"你不用管我,吃你自己的。\"
      真让女儿照顾她,她还不习惯。
      刀子嘴豆腐心。
      不对,杨三妹多数时候还是挺温柔的,就是偶尔刀一下,顶多算是小刀子嘴。
      林彩蝶不知道屋里的热闹,自己自得其乐的烤炙着食材。
      林彩凤端着盘子出来:“这些快好了吗?”
      林彩蝶:“快了,好吃吗?”
      她对于烤供不上吃是有心理准备的,烧烤永远都是供应不及的状态,在后世也是一样。
      林彩凤点头:“是挺好吃,尤其是烤鳗鱼,你咋想起这么做的。”