第99章
……大概实在是找不出什么夸奖的话，才能说一首歌可爱吧。
但李初年才不会因为这样而放弃。
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2月份初，首尔的人,感觉逐渐多了起来。
餐厅的生意恢复到年前的样子，过来吃饭的人除去固定的留学生群体和YG舞团的人之外,这几天过来的不少的人都是艺人。
之前来的不算太多，大部分都是一些看节目或者是朋友推荐的小艺人。
崔慧珍的朋友之类的，这段时间过来吃饭的人群，倒是扩大了不少。
比如说SJ前辈们。
李初年对SJ还是有点别样的感觉，虽说没怎么和SJ的行程交错过。但他们组合的人，常年活跃在韩国国内的各大电视台，每个人手上几乎都有点什么综艺节目。而且，感觉几个人的性格也很好，所以李初年当时觉得自己借了大前辈的钱，第一时间想到的就是SJ。
今天过来的人，是SJ的希澈、申童、赫在和崬海。
四个人过来的时候，Chris正在写小黑板。转头看到四个人站在自己的身后，被吓了一跳。
不过，四个人只是看着菜单，好奇Chris写的到底是什么菜品。
“是冒菜。”Chris写小黑板之前，基本上都会被李初年科普一下。
作为川菜，这到菜自然也是由麻辣组成。但除去麻辣之外，这其中还夹杂着中药，香味比较特别。
不过，四个人根本没多少心思去听Chris的讲解，单单是从屋子里传来的香味，就已经够让几个人食指大动。
神瞳是首先走进去的，时间还早，再加上今天是周一，九点多正好是上班族上班的日子。
餐厅外面难得没人派对，李初年也正在慢慢悠悠的收拾食材。听到说话的声音之后，李初年抽空探头，一眼就看到正在屋子里到处看的申童，以及后面走进来的希澈和赫海两人。
“哇！香味也太绝了吧？”希澈进门之后四处看看，显然对于小店的卫生首先十分满意。他忍不住探头看了一眼厨房，一时间还有些愣神。
李初年朝着对方微微躬身，“前辈。”
“哇！很少看到这么干净的后厨。”希澈略显惊讶的忍不住到处看着。
并非是希澈自己危言耸听。而是这是厨房的常态。
不管是什么餐厅、什么菜系。只要开火做饭，难免会有油烟。大餐厅的后厨，人数众多，保洁到位，干净都是众人努力出来的。
但小餐厅就是小作坊，像是眼前李初年的餐厅，到现在也不过三个人。Chris一个人干了大堂的工作，李初年掌管做饭，还剩下一个阿姨就是洗洗碗，精力不足的时候，操作台肯定不会很干净。
可要保持一致干净的话，那就需要每次做完饭之后，都将厨房擦擦，可见她多勤快。
希澈满意的点点头，才将目光落在李初年的身上，“我们可是慕名前来的。”
申童笑着点头，出声问道：“现在可以吃饭吗？”
李初年点头：“可以，估计十几分钟的样子，但是味道偏麻辣，而且不辣可能不好吃，前辈们可以吗？”
“当然可以了。”李赫在几乎想都没想的说道：“但如果能做的稍微不是那么辣的话，肯定最好了。”
李崬海忍不住笑着打了他一下，“不能吃那么辣的话，干嘛刚才点头那么快。”
李赫在也跟着笑道：“不想让老板看不起我们。”
希澈对这对活宝弟弟无奈，侧头看向李初年说道：“有菜单吗？”
“食材是固定的，所以是没菜单的。”
“行，那我们先找地方坐下来。”
食材才刚刚收拾好，客人就上门。但李初年也没有特别慌张的感觉，很快就将分好的食材装入笊篱。
肉食都是切好的，新鲜的。蔬菜也不需要花费很长时间，烫熟之后，就可以放入一边调制的汤汁里。
冒菜做起来真的不算是那么简单，前期的准备就很好。需要熬制汤汁，还要制作底料。
底料是上桌之前制作的，就是在底汤里烫好的菜，到时候会直接放到底料里。
底料需要用到大量的蒜蓉、麻油、辣油、花椒面、芝麻也要放上去，混合冒菜用的汤，还没上菜，单单是这一锅的底汤，就已经让旁边围观的四个人忍不住掏出手机拍摄。
“哇！说实话，单单看着就已经让人留口水了。”李赫在下意识的吞咽一下。
申童跟着点头：“老板家里是开餐厅的？”
李初年点头，将烫好的牛肉片捞了出来。本来看起来还平平无奇的肉片，混合上刚才李初年调制好的汤汁，瞬间感觉美味加倍。
几个人都显得有些迫不及待。
最后还是希澈忍不住，把三个人拽了出来。
几个人离开厨房之后，李初年开始烫其他的菜品，没多长时间Chris就从厨房端着一盆冒菜出来。
李初年也跟着出来，帮忙装了米饭给四个人送了过去。
“米饭不够的话，还可以自己加。”李初年指指一边的煮饭的锅出声说道。
四个人齐齐点头，同时将目光落在眼前的冒菜盆上。
视觉上的冲击，让四个人几乎同时吞了一下口水。
红彤彤的一锅，单单看颜色就让人香的直流口水。鼻尖是辣椒油和麻油的香味，混合着肉类和蔬菜的味道。
几个人几乎是同时拿起筷子，迫不及待的选择自己想吃的菜。
这盆菜里，有豆芽、莴笋、藕片和油麦菜。还有豆皮、鸭血、鹌鹑蛋。肉菜的话，李初年放了牛肉、午餐肉、毛肚，当然鸭肠是绝对必须品！
几个人同时夹起来的，竟然都是牛肉片。
煮制好的肉片，李初年在自己之前调制好的红油汤里搅拌过。肉片不需要汤汁的时间很长，混合上辣椒油、麻油、蒜蓉，入口的味道简直难以形容，几个人几乎同时一双眼都瞪圆了。
看到几个人的反应，李初年才松口气。
大家吃上一口肉，鲜香麻辣，混合上米饭，入口的满足感，简直难以替代。
肉片马上再次被几个人夹起来，两三口之后，就是蔬菜了。
这几个蔬菜，其实口味都是偏脆的。莴笋也不需要煮制的时间太长，但不管是软还是脆，味道吃起来都十分好。
最经验人的，当然还是豆皮！吸满汤汁的豆皮，再这道菜里除去鸭肠可以一战之外，几乎可以说无敌。
而众人，也在疑惑中，吃到了鸭肠。
看起来长得有些奇怪，但吃起来脆脆的，味道很特别。同样也是吸满了汤汁，但口感绝对是比锅里的任何一趟，都要特别。
“唔，这个是什么？好吃。”李赫在夹了一根鸭肠，放在自己的碗里，侧头看向李初年询问道。
“这个是鸭肠。”李初年简单的介绍了一下，“还可以吗？”
希澈的表情马上就变的不是那么好，刚才还吃了一整根，现在反而觉得有些奇怪。
李初年愣神，“味道不好吗？”
“很好吃。”申童点头说道：“这个口感真的很特别。”
“嗯，鸭肠算是冒菜里必吃的食材。”李初年朝着对方竖起大拇指，看着希澈出声问道：“前辈觉得很难接受的话，可以吃其他的。”
“本来吃的觉得还好，但知道是鸭肠之后，觉得有点奇怪了。”希澈眉头紧锁，但又忍不住夹了一筷子送入口中，“还是很好吃的。”
李初年松口气，“下次我会提醒的。”这话说完，李初年就转头看向Chris，和他交代了一下，说完话，转头就看到全志龙正站在门口。
SJ的四个人已经将目光落在全志龙身上，四个人互相对视一眼，显然网上的那些八卦，这四个人比谁都清楚。
琻希澈先开的口；“哦！是GD！”
李崬海也跟着站起身来，笑着用开玩笑又让人有些听不出来的语气说：“来吃饭，还是别有所图？”
第90章 （6000营养液加更）
全志龙大概也没想到会有这样的阵仗,四个人全都齐刷刷的将目光落在自己身上，八卦的眼神根本没有想要藏的意思。
“哥哥们也来这边吃饭？”全志龙笑笑，反问几个人。
李崬海侧头看向其他人：“这人岔开话题了。”
全志龙目光从李初年的身上扫了一圈,点头：“嗯,都有，吃饭顺便也不是吃饭。”
琻希澈倒是更来兴致，“所以，你真的在追求老板？”
网上闹得沸沸扬扬,众人就算不知道,周围人也都在打听。今天专程过来吃东西,其实是申童提议的。不过，大家也都带着些好奇的意思。
餐桌不算特别大,但既然八卦的主人过来，没道理真的让他跑了。
旁边的李赫在马上拿着椅子,就想让全志龙坐下来。全志龙躲闪不了,只能坐下来。但还是和Chris点了一单，他一个人吃小份的就行。
李初年见几个人的火力落在全志龙的身上，自己自然不会过去帮忙，转身进了厨房。